トウキョウ・レポート – スペイン料理バル「Bar & Mar」 スペイン料理とワインを気軽に楽しめます!(豊洲店)

地下鉄の豊洲駅に直結して、あいプラザという丸いドーナッツ型の広場があります。

ここにいくつかの店舗が入っていますが、その1つが、スペイン料理バル「Bar & Mar」。スペインらしい赤で統一されたお店は、遠くからでも目を引きます。(特に仕事帰りで疲れて、お腹もすき始めた頃、このお店の前を通ると気を引かれることでしょう…)

日本の居酒屋と同じようなのが、スペインのバル。ワインやビールを飲むだけでなく、いろいろなタパスや料理を気軽に楽しめるのがバルの良いところ。ここ、「Bar & Mar」では、そのようなスペイン・バルの雰囲気が味わえます。

明るくて感じのよい店員さんたちのサービスで、ついワインも進み、おいしそうな料理を次から次へと頼んでしまいます。

お店の名前の「Mar」というのは、スペイン語で「海」という意味で、その名の通り、魚貝類の料理がたくさんあります。写真の料理は魚貝類のマリネで、スペインでは「サルピコン」と言いますが、エビやタコがプリプリしています。

また、エスカルゴも、味覚の敏感な日本人に合うよう、下味がうっすらときいていて、それにまた特性のソースを付けて食べると、何とも美味!スペイン各地の料理の他、シェフオリジナルのレシピもあり、「パエリアの焼きおにぎり」などは、この次ぜひ試してみたい一品です。

ワインやビールを飲まない方でも、ぜひ一度、バラエティーに富んだスペイン料理をお試し下さい。

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スペイン料理バル「Bar & Mar」- 豊洲店

住所:東京都江東区豊洲3-3-豊洲センタービルB1F
TEL:03-3536-0930
坪数:約37坪
席数:82席

営業時間:
月~木&土 17:00~23:30
金  17:00~25:30
日曜祝日定休

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